الجبن والزبدة

هذان المنتجان هما أحد المنتجات الرئيسية على طاولتنا. لقد كان ذلك منذ سنوات عديدة ، وستظل كذلك!

لا يمكننا الاستغناء عن منتجات الألبان! أنها تحتوي على البروتينات الضرورية والأحماض الأمينية والدهون والفيتامينات والعناصر الأساسية الأخرى لصحتنا. هناك مكافأة مهمة أخرى: فهي مورد رائع للكالسيوم والفوسفور ، والتي بدونها من المستحيل الحفاظ على عظام وأسنان قوية.
حساسية العالم
الجميع يحب الجبن ، في المتوسط ​​، يأكل كل أوروبي 6 كجم من هذه الأطعمة الشهيّة سنويًا. والفرنسيين وأكثر! وهم يفعلون ذلك بشكل صحيح. يحتوي على العديد من الأحماض الأمينية الأساسية ، والتي بدونها يكون التمثيل الغذائي الطبيعي مستحيلاً. الجبن هو بطل في محتوى البروتين ، وبفضل هذا يعيد القوة تمامًا. وقد وجد خبراء التغذية أنه يحتوي أيضًا على مواد مشابهة للإندورفين - "هرمونات المتعة". إذا كنت في مزاج سيئ ، لرفعه ، تناول قطعة من الجبن. وعلى نظام غذائي للجبن ، اتضح أنه يمكنك إنقاص الوزن!
لطيف وصحي
بالطبع الزبدة غنية بالسعرات الحرارية! ولكن لا يزال لدينا شيء نحبه ونقدره. هذا هو فيتامين أ ، وهو جزء منه ، وهو مفيد للرؤية والعظام ، وكذلك لصحة الجلد والشعر ، وعمل جهاز المناعة لدينا. الزيت ضروري أيضًا لمن يعاني من مشاكل في المعدة ، "مزيت" ، يتم استعادته بشكل أسرع. ولا يمكنك حقا الاستغناء عن الزيت أثناء نزلات البرد ، مع أمراض القصبات الهوائية والرئتين. يعزز فيتامين أ المناعة بشكل مثالي.
برنامج تعليمي للطهي
try لا تحاول شراء الجبن للمستقبل. إنه حقا منتج حي. قم بتخزينه في الثلاجة في صينية مصممة للفواكه والخضروات ، دون إزالة العبوة.
► اقرأ الملصق بعناية عند شراء الزبدة: المنتج الطبيعي يتكون من الحليب المبستر أو الكريم مع إضافة السكر أو الملح.
should يجب ألا تنهار الزبدة المصنوعة من الحليب الطبيعي عند تقطيعه ونشره على الخبز.
نُشر المقال بناءً على مواد مجلة Good Kinds
صورة فوتوغرافية: العلاقات العامة
المواد التي أعدتها جوليا ديكانوفا

شاهد الفيديو: طريقة تحضير الجبن والزبدة البلدية طبيعية 100100 بدون كيماويات وبمكون واحد (شهر نوفمبر 2024).